Kochen - köstlich wie noch nie Geflügel Reizvolle Vorspeisen, beliebte Hauptgerichte und kalte Köstlichkeiten von Tauben, Wachteln, Hähnchen, Ente, Gans und Puter ; Das große Bildkochbuch Bertelsmann, Gütersloh
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Inhalt: Dieser Band zeigt in einer Fülle reizvoller Rezept-Ideen, wie Sie Geflügel besonders köstlich zubereiten können. Dazu nützliche Informationen über Geflügel und Federwild, den Einkauf, das Vorbereiten, Füllen und Tranchieren von Geflügel sowie eine ausführliche Garzeitentabelle. Systematik: X Umfang: 138 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: X
Inhalt: Milch, Brot, Fisch, Fleisch, Äpfel, Eier, Tomaten - beispielhaft stellt das grossformatige Sachbilderbuch deren Erzeugung in kleineren und grossen Betrieben gegenüber, und vermittelt ein realistisches Bild von Lebensmittelproduktion. Links der Einblick in den kleineren Betrieb, rechts in die grosse Produktionsstätte, in Schrägaufsicht mit wenigen Bezeichnungen. Auf der folgenden Doppelseite werden die Vorgänge detaillierter gezeigt und mit Kurztexten beschrieben. Die Zeichnungen kommen mit viel Weiss und wenigen gedeckten Farben aus. Menschen, Tiere, Dinge sind vereinfacht dargestellt. Die Informationen werden nüchtern und ohne Beschönigungen vermittelt. Schlachtung z.B. bedeutet nun einmal, dass die Tiere tot sind. Ob grosse oder kleine Betriebe "besser" sind, wird nicht thematisiert, nur, dass in allen Gröen Bio- und konventionelle Betriebe existieren. Zum Schluss noch Hinweise, wie und wo man Informationen über die Herkunft von Lebensmitteln finden kann. "Weisst du, wie unser Essen entsteht?" für etwas ältere Kinder ist umfassender und ausführlicher. Neben diesem sehr empfohlen. Ab 8
Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke Systematik: GX Umfang: 32 ungezählte Seiten Standort: GX Dür ISBN: 978-3-407-75816-3
Inhalt: Ein neuer Fall für Dengler: die schmutzigen Geschäfte der Massentierhaltungskonzerne Georg Denglers Sohn Jakob ist verschwunden. Bereits seit drei Tagen! Denglers geschiedene Frau macht ihm die Hölle heiß: Finde unseren Sohn! Aber nicht nur Jakob ist unauffindbar. Auch Laura Trapp, die in Jakobs Parallelklasse geht, ist verschwunden. Ebenso Julian und Tim, zwei seiner Freunde. Georg Dengler, der Stuttgarter Privatermittler, macht sich auf die Suche nach seinem Sohn und dessen Freunden. Er findet bei Jakob zu Hause Aufkleber, wie sie Unbekannte in den letzten Wochen auch in den Tiefkühltruhen von Supermärkten angebracht haben. »Dieses Fleisch stammt aus Massentierhaltung. Sie vergiften damit sich und ihre Familie«, steht darauf. Auf Jakobs Computer findet er Fotos und Filme aus Hühner- und Putenmastanlagen. Widerliche Fotos, eklige Filme, die das Elend der Tiere dokumentieren. Ist sein Sohn ein radikaler Tierschützer geworden? Bereitet er mit seinen Mitstreitern eine große Aktion vor? Oder sind sie den Betreibern der Tierfarmen in die Quere gekommen und jetzt in Gefahr? Wieso weiß er nichts darüber? Wieso kennt er seinen Sohn so wenig? So lernt Georg Dengler auf der Suche nach Jakob seinen Sohn erst wirklich kennen - und kommt den mörderischen Methoden von Massentierhaltung und Lebensmittelindustrie auf die Spur. Systematik: Z Umfang: 340 S. Standort: Z Scho ISBN: 978-3-462-04547-5
Inhalt: Wohl erstes Sachbuch mit dem kleinen Drachen Kokosnuss. Und was liegt näher, als die Dinos zu erforschen, die den Drachen so ähnlich sehen, dass man sie glatt für Vorfahren halten könnte? Aufgebaut ist das Buch kapitelweise. Zunächst informative Erzählhandlung in der Gegenwart der Drachenschule, dann jeweils eine Reise in verschiedene Erdzeitalter - hier treffen die Zeitreisenden ihre Dinofreunde Knobi und Topsi wieder ("Der kleine Drache Kokosnuss bei den Dinosauriern") - gefolgt von Sachinformationen zu den verschiedenen Dinos. In der zweiten Hälfte des Buches werden dann in einer Mischung aus Erzählung und Sachtext allgemeine Informationen zu Einzelfragen wie Verteidigung, Ernährung, Fortpflanzung, Forschung u.v.m. gegeben. Illustriert ist das Buch mit informativen Farbzeichnungen von meist freundlichen Dinosauriern und natürlich von Kokosnuss und seinen Freunden. Schlichte Darstellung der Evolution, für die Altersgruppe wohl nicht differenzierter möglich. Dinos sind beliebt, Kokosnuss ist beliebt, und so kann die Anschaffung des nett gemachten informativen Buches sehr empfohlen werden. Ab 8
Zahlreiche Illustrationen (farbig), Karten Systematik: GU Umfang: 70 Seiten : Illustrationen Standort: GU Sie ISBN: 978-3-570-17274-2
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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